NHKで12月4日(水)、5日(木)にインタビューが放映されました。

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12月4日(水)は主人、12月5日(木)には女将が「和食 日本人の伝統的な食文化」の

ユネスコ無形文化遺産登録についてNHKの取材を受け、夕方のニュースで放映されました。

江戸中期より14代、和食にたずさわる者として此度の登録は嬉しくもあり、また責任も感じます。

和食離れの現代に、少しでも和食を食べていただく機会を増やせる様、努力して行こうと思っています。